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從草津回東京的路上。
我們經過「橫川」的休息站,
開車的日本友人提議,
要不要買個 釜飯(かまめし)
據說這可是橫川地方的特產,以前這地方不是高速公路還是鐵路時代,
這個 釜飯是有名的 驛弁 EKIBEN(車站便當)。
現在鐵路沒了,就換到在休息站賣了。
我連忙說好!!難得的機會怎可放過!?雖然肚子裡飽飽的根本吃不下....
一走進休息站,撲鼻而來的是帶點米飯焦香與烤肉的味道。
味道的確很棒!!
我們各買了一個帶走(要再當場吃也不可能,因為原本是驛弁,所以只賣便當形式)
回到家,等到了九點多,肚子又有點餓了,才把驛弁拿出來吃。
當然,過了5個小時,早就冷透了,
不過,這小土鍋便當還有個好處,就是可以整個放到微波爐裡去加熱
為了怕客人不知道可以這麼用,還親切的寫在袋子上。
用微波爐加熱牛奶,飯菜什麼的是家常便事
但是整個土鍋連蓋子一起放進去到還是第一遭
忐忑的將土鍋放進,預設加熱時間為3分鐘
叮~~~
打開後,發現加熱均勻,土鍋也沒事!
而且香氣四溢~真的好好吃的樣子,
不過,真的吃下口,那味道,只能說『平凡至極』
不好也不壞
最香的是肉
但是可能因為放太久 肉汁已經乾掉了
所以徒留香味
蛋沒有滷蛋好吃(嗚呼我懷念台灣的滷蛋)
菜有點過鹹
整個便當的平衡感不是很好

要說這曾經是日本第一的驛弁,我怎麼也不願相信
也或許隨著鐵路的消失,過去的美味也一同消失了吧


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